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Le risorse alimentari scarseggiano, il futuro ci riserva la carne “in provetta”. Gli ultimi studi parlano chiaro: nel 2050 sulla Terra saremo 9 miliardi. Scarseggiano i terreni da coltivare, i pesci del mare. E il costo del cibo è aumentato in maniera impressionante. Il consumo di carne si è esteso …

  Il famoso energy drink che “mette le ali” (come recita lo spot) è stato vietato in Germania. La bevanda tanto amata dai giovani europei è stata messa al bando dall’Istituto per la sicurezza alimentare tedesco. Al suo interno, infatti, sono state rinvenute tracce di cocaina. I campioni della bevanda …

In ayurveda una dieta corretta non si basa sulla distribuzione di grassi, carboidrati e proteine, né si occupa di calorie, vitamine e sali minerali. Perchè? Il punto di vista ayurvedico riguardo la nutrizione è piuttosto diverso da quello occidentale. Il concetto di alimentazione come noi lo intendiamo è il prodotto …

Il benessere dipende anche dall’acqua che beviamo Il nostro corpo è formato in larga percentuale di acqua. E di questa abbiamo bisogno sempre per stare in salute. I medici parlano di un fabbisogno giornaliero di 1 litro e mezzo, anche 2 litri durante i periodi di caldo più intenso. Ognuno …

I benefici del vino sono conosciuti fin dall’antichità E’ arrivata la vendemmia. Da sempre questo è stato un momento importante per gli agricoltori. Nell’antichità la raccolta dell’uva veniva festeggiata con canti e danze. Si ringraziava la Terra per i frutti del raccolto che donava agli uomini. I benefici dell’uva sono …

La natura è prodiga di alimenti a dir poco “magici”, che se conosciuti e usati nel migliore dei modi, possono diventare preziosi alleati del nostro benessere. Uno di questi è il sambuco, una pianta dalle molteplici proprietà. Conosciamola insieme! Da tempo immemore il sambuco è conosciuto nel campo erboristico, ma …

Sappiamo tutti quanto sia importante per i piccoli ricevere il latte dal seno materno, perchè è ricco di sostanze nutritive indispensabili per la loro crescita. Ma a quanto pare allattare fa bene anche alle mamme, in quanto protegge da ictus, infarti e scompensi cardiaci nei dieci anni successivi. Questo risultato …

Ho trovato questo post su un interessante “blog amico”, e siccome mi è piaciuto molto vorrei proporvelo. Non dimenticate di andare a visitare il video annesso, attendo i vostri commenti! E’ estate. La spiaggia ci aspetta e… dobbiamo mostrare il nostro corpo nudo (o quasi). Avere qualche chilo di troppo, …

Il segreto per restare giovani a lungo e in salute? Cibarsi di piante e fiori che crescono spontaneamente. Lo ha dichiarato al “Festival della Salute” di Viareggio il botanico di fama internazionale Libereso Guglielmi. Lo stesso che ha ispirato tempo fa il “Barone rampante” dello scrittore Italo Calvino. Poco importa …

L’Associazione di arti olistiche “Kama” di Cerignola (Fg) propone un corso di cucina ayurvedica, articolato in tre incontri teorico-pratici sull’Ayurveda, ad ognuno dei quali farà seguito la preparazione e la degustazione di piatti tradizionali indiani. Il corso si terrà presso il locale “Il Postaccio” di Cerignola, che si trova in …