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Alimenti e Ricette Disintossicanti

Quali sono gli alimenti da inserire nella Dieta Detox? Cosa bisogna mangiare per favorire le attività del fegato ed eliminare scorie e tossine dall’organismo? Ecco un elenco di alimenti, insieme ad alcune Ricette Disintossicanti facili da preparare.

Verdure a foglia verde (bietole, insalata, erbetta): ci aiutano a combattere i residui di pesticidi e smog che penetrano nel nostro corpo ogni giorno;

Cereali (preferibilmente integrali): pane e pasta integrali sono ottimi per il loro elevato contenuto di fibre, in quanto svolgono un’azione antiossidante e regolarizzatrice delle funzioni intestinali;

Cavolo: questo ortaggio è utile contro le infiammazioni, è ottimo per prevenire alcune forma di tumore e contro la formazione di radicali liberi;

Crescione d’acqua: l’ortaggio è noto per le sue spiccate proprietà antiossidanti, inoltre favorisce la diuresi eliminando le scorie dall’organismo. Consumando regolarmente questo ortaggio, i benefici sul fegato saranno evidenti;

Carciofo: la cinarina, una sostanza contenuta in questo ortaggio, favorisce l’attività della bile e il processo digestivo, è un toccasana per il fegato;

Zenzero e Aglio: entrambi svolgono un’azione purificante sul fegato, vanno usati in cucina per condire i cibi;

Barbabietola: è utile per eliminare le tossine e le scorie presenti nel corpo, ottima per chi ha problemi alla cistifellea;

Tè Verde: questa bevanda, consumata regolarmente, migliora le funzioni del fegato;

Limone: oltre a purificare l’organismo, grazie alla vitamina C in esso contenuto, il limone aiuta a bruciare le calorie in eccesso;

Frutta Fresca: ogni tipologia di frutta contiene sostanze benefiche per l’intero organismo. Alcuni frutti in particolare sono ricchi di elementi disintossicanti e purificanti.

Tra le Ricette Disintossicanti non possono mancare quelle a base di Verdure. Oltre al classico minestrone di verdure o brodo vegetale accompagnato da riso o pasta (in quantità moderata), si possono preparare Zuppe light, per esempio a base di funghi, oppure con carote e finocchi. Una delle ricette disintossicanti per eccellenza è la zuppa a base di avena e salsa di soia.

I secondi piatti da inserire in una Dieta Detox comprendono pesce lesso e carni bianche. Per esempio, molto gustoso e leggero è il petto di pollo allo yogurt greco (di sole 200 calorie). Invece del tradizionale merluzzo al limone, potreste cimentarvi nel preparare un’insalata di nasello con radicchio.